jpnn.com, JAKARTA - ASAM urat merupakan salah satu penyakit umum yang banyak menyerang orang.
Oleh sebab itu kenali diet asam urat untuk redakan gejala penyakit ini.
BACA JUGA: Redakan Nyeri Asam Urat dengan 3 Herbal Alami Ini
Ternyata, ada pola makan khusus, agar gejala asam urat tidak kambuh dan menyerang Anda.
Mengonsumsi makanan dan minuman yang tepat dengan panduan diet asam urat, bisa membantu penderitanya, mengurangi kadar asam urat di dalam darah.
BACA JUGA: Waspada, 12 Makanan Ini Bisa Membuat Ibu Hamil Keguguran
Selain itu, diet asam urat juga mampu mengurangi risiko serangan rematik secara mendadak, serta memperlambat kerusakan sendi.
Berikut makanan dan minuman yang dianjurkan agar kadar asam urat dalam darah aman terkendali, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 9 Minuman Sehat yang Bisa Anda Konsumsi Saat Sakit
1. Sayuran
Segala macam sayuran dianggap aman untuk dikonsumsi penderita asam urat.
Sebut saja makanan seperti kentang, jamur, kacang polong, terong, hingga sayuran berdaun hijau gelap.
Akan tetapi, beberapa sayuran yang mengandung purin tinggi seperti bayam, kangkung, dan kembang kol sebaiknya dikurangi konsumsinya oleh penderita asam urat.
Mengonsumsinya tetap diperbolehkan, namun jumlahnya harus dibatasi dan jangan terlalu sering.
2. Buah-buahan
Segala macam buah pada umumnya dianggap aman untuk masuk ke dalam menu diet asam urat.
Bahkan, buah ceri dianggap bisa mencegah serangan rematik, karena mampu menurunkan kadar asam urat serta meredakan peradangan.
Namun, mengonsumsi buah yang tinggi vitamin C seperti ceri hitam diketahui paling baik untuk penderita asam urat karena tingginya kandungan antioksidan anthocyanin.
Menurut sebuah penelitian, kandungan tersebut bisa membantu mencegah serangan asam urat terjadi, hingga menurunkan kadar asam urat.
3. Biji-bijian utuh
Gandum, beras merah, dan barley merupakan biji-bijian utuh yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Walau whole grain mengandung purin, tetapi jumlahnya masih dalam batas normal.
Meski begitu, perlu diingat bahwa biji-bijian utuh, tidak boleh dikonsumsi berlebihan oleh penderita asam urat.
4. Kacang-kacangan
Berbagai kacang-kacangan, termasuk lentil, kedelai, sampai produk olahannya seperti tahu, dianggap aman untuk masuk dalam kategori diet asam urat.
5. Kopi
Selain enak dikonsumsi saat pagi hari, ternyata minum kopi juga bisa menurunkan kadar asam urat.
Hal ini disebabkan minuman kopi bisa mempercepat laju ekskresi asam urat oleh tubuh Anda.
Selain itu, kopi mampu bersaing dengan enzim yang memecah purin dalam tubuh, sehingga bisa memperlambat terciptanya asam urat.
6. Produk susu
Tenang saja, mengonsumsi susu atau yoghurt, serta produk susu lainnya, terbukti aman berdasarkan sejumlah studi.
Bahkan, susu atau yoghurt bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah penderitanya, serta menurunkan risiko serangan rematik.
Sebab, protein yang ditemukan dalam susu mampu membawa ekskresi asam urat keluar lewat urine.
Meski begitu, ada baiknya penderita asam urat tidak mengonsumsi kopi berlebihan, karena masih belum ada penelitian yang fokus terhadap porsi kopi tepat untuk diet asam urat.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany