jpnn.com, JAKARTA - SAAT ini, kita selalu beranggapan kolesterol dalam tubuh itu jahat.
Namun, tidak semua kolesterol jahat. Tingginya kadar kolesterol baik (HDL) adalah apa yang Anda butuhkan untuk tetap sehat, dan peningkatan jumlah kolesterol jahat (LDL) bisa menempatkan Anda pada risiko sejumlah penyakit serius seperti penyakit jantung.
BACA JUGA: Kadar Kolesterol Meningkat dan Bikin Resah, Segera Turunkan dengan 5 Buah Sehat Ini
Kolesterol dalam darah Anda berasal dari dua sumber yang disintesis tubuh kamu dan apa yang Anda konsumsi melalui makanan.
Mungkin tidak banyak yang bisa Anda lakukan tentang yang pertama, tetapi yang terakhir ada dalam kendali Anda.
BACA JUGA: Tingkatkan Stamina di Ranjang dengan 8 Makanan Sehat Ini
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Thehealthsite.com.
1. Fenugreek
Biji fenugreek adalah sumber kaya saponin steroid yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh yang masuk melalui makanan sehat kaya lemak yang kita konsumsi.
BACA JUGA: Tersedia di Apotek, Ini 3 Obat yang Ampuh Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi dengan Cepat
Selain itu, para peneliti juga berspekulasi bahwa saponin ini mungkin berperan dalam mengurangi produksi kolesterol tubuh.
Ini, bersama dengan serat yang ada di kulit biji fenugreek membuatnya menjadi senjata yang berharga dalam memerangi kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi.
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, fenugreek juga bisa membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.
2. Biji rami
Biji rami adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3 yang memiliki tindakan perlindungan pada jantung Anda.
Seperti fenugreek, biji ini juga mengandung banyak serat yang mengikat kolesterol, mencegah penyerapannya.
Penggunaan biji rami secara teratur dikatakan dapat mencegah arteri dari pengerasan karena pengendapan kolesterol, juga membantu mengurangi risiko penyakit arteri koroner dan hipertensi.
Biji rami juga membantu meningkatkan konsentrasi apolipoprotein A1 yang membentuk kolesterol HDL.
3. Bawang putih
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih mengurangi kolesterol LDL, mencegah kenaikan tekanan darah dan juga mencegah pengendapan plak di dinding arteri, mengurangi kemungkinan serangan jantung dan stroke.
Hal ini karena bawang putih mengandung senyawa belerang yang bertindak sebagai antioksidan dan juga membantu melebarkan pembuluh darah, menjaga tekanan darah pada tingkat normal.
4. Bawang merah
Bawang merah mengandung konstituen yang disebut quercetin yang dikenal sebagai antioksidan kuat, ini berarti bisa mencegah efek merusak dari radikal bebas pada jaringan manusia.
Peneliti telah menghubungkan quercetin bawang dengan peningkatan kadar kolesterol HDL serta rendahnya kadar kolesterol LDL.
5. Kacang
Kacang-kacangan seperti almond, pistachio, hazelnut, dan walnut kaya akan asam lemak tak jenuh ganda yang membantu menjaga arteri Anda tetap sehat.
Namun, pastikan Anda memakannya tanpa garam atau gula karena paling sehat jika dimakan polos.
Selain menjaga kesehatan jantung Anda, kacang secara kolektif membantu mengurangi risiko kamu menderita penyakit serius lainnya seperti kanker dan penyakit pernapasan.
6. Ikan
Spesies ikan tertentu adalah gudang asam lemak omega-3 yang sehat yang mengurangi kolesterol LDL dan melindungi jantung.
Herring (Hilsa), salmon, mackerel (choti samudri machli), sarden, halibut dan trout danau adalah sumber asam lemak yang membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan minyaknya bisa membantu mengurangi risiko diabetes.
7. Oat dan kacang polong
Oat adalah sumber yang kaya serat dan beta glukan, ketika bekerja bersama-sama mereka membawa pengurangan kadar kolesterol LDL secara keseluruhan.
Kacang polong juga mengandung sejumlah besar serat dan bisa membantu mengurangi jumlah serta tingkat penyerapan kolesterol dari makanan Anda.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa