jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi kacang tanah. Kacang tanah yang lezat ini bisa Anda olah dalam berbagai jenis hidangan.
Anda bisa membuat hidangan dari kacang tanah dalam bentuk cake, selai, sebagai topping salad, dan lainnya.
BACA JUGA: 11 Manfaat Kacang Tanah, Aman Dikonsumsi Ibu Hamil
Namun, sebaiknya Anda mengonsumsi kacang tanah secara moderat.
Kandungan kalori tinggi pada kacang tanah, misalnya, bisa menjadi kerugian bagi para pengamat berat badan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kacang Kedelai yang Tidak Terduga, Baik untuk Kesehatan Anda
Bahkan lemak tak jenuh dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan masalah seperti stroke, serangan jantung, masalah pencernaan, penyumbatan arteri, dan komplikasi kesehatan lainnya.
Terlalu banyak konsumsi kacang bisa merusak kesehatan Anda.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kacang Tanah, Bisa Mengatasi Masalah Loyo Pria
Berikut beberapa efeknya, seperti dikutip laman Pulse.com.gh.
1. Berat badan bertambah
Karena kacang adalah sumber lemak yang kaya, makan kacang tanah berlebihan bisa menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan.
Penelitian telah membuktikan bahwa segenggam kacang memiliki 170 kalori.
Menurut pedoman diet, tubuh kita membutuhkan asupan harian 1600 hingga 2400 kalori.
Saat mengemil kacang, mudah untuk melampaui asupan harian dan bisa menyebabkan kenaikan berat badan beberapa kilogram.
2. Meningkatkan peradangan
Mengingat kacang mengandung omega-6 dalam jumlah tinggi, tetapi bukan omega-3, kacang tanah bisa menimbang rasio omega-3 hingga 6 Anda terhadap omega-6.
Ketidakseimbangan dalam asam lemak tak jenuh esensial ini bisa menyebabkan peradangan pada tubuh Anda.
3. Menghambat penyerapan mineral
Terlepas dari kontribusinya terhadap kesehatan Anda secara keseluruhan, kacang tanah bisa menghalangi penyerapan mineral dalam tubuh Anda.
Asam fitat, komponen dalam kacang tanah, bertanggung jawab untuk menghambat penyerapan zat besi, seng, kalsium, dan magnesium.
Seiring waktu, fitat bisa menyebabkan kekurangan mineral, iritasi pada saluran usus, dan alergi.
4. Menyebabkan tekanan darah tinggi
Meskipun kacang secara alami rendah sodium, makan kacang tanah dengan rasa asin secara berlebihan bisa menurunkan tekanan darah.
Terlalu banyak natrium bisa menarik air dan cairan ke dalam aliran darah Anda, sehingga menyebabkan tekanan darah tinggi.
Jadi, pilih kacang rendah sodium atau tawar sebelum mengunyahnya.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa