jpnn.com, JAKARTA - MAKAN bayam bisa bermanfaat bagi kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, membantu mencegah kanker, dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Ada banyak cara untuk mengolah bayam. Anda bisa membelinya kalengan atau segar dan memakannya dimasak atau mentah.
BACA JUGA: Ingin Kulit Terlihat Bersinar? Konsumsi Bayam
Berikut ini beberapa manfaat konsumsi bayam untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 4 Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes
Ternyata, kandungan bayam yang kaya akan beta-karoten, lutein, dan xanthene sangat baik untuk penglihatan Anda.
Beta-karoten yang ada pada bayam hijau menjadi alasan mengapa sayuran ini sehat untuk mata Anda.
BACA JUGA: 4 Alasan Bayam Disebut Superfood
Dengan makan bayam yang rutin, vitamin A Anda akan selalu tercukupi dan tak perlu takut kekurangan.
2. Mencegah kanker
Selain untuk kesehatan mata, manfaat bayam hijau lainnya adalah mencegah timbulnya kanker. Kok bisa ya?
Jawabannya adalah kandungan klorofil yang ada di bayam. Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik, seperti yang ditampilkan melalui percobaan hewan.
Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor.
Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan seorang wanita yang memiliki tumor di serviksnya.
3. Mengelola diabetes
Antioksidan atau asam alfa-lipoat yang terkandung di bayam juga bisa menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah oksidatif.
Selain ketiga manfaat tersebut, bayam dengan asam alfa-lipoat ternyata bisa menurunkan resiko neuropati perifer dan otonom pada penyandang diabetes.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa