10 Khasiat Bayam, Bantu Lawan Penyakit Ganas Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi sayur? Ada berbagai jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi.

Mulai dari sayur bayam, kangkung, kubis, terong, pare, toge, daun pepaya, dan lainya.

Bayam termasuk dalam famili Chenopodiaceae (juga dikenal sebagai goosefoot), yang meliputi bit, chard, dan quinoa.

Sayuran ini memiliki profil rasa yang mirip dengan sayuran ini, yaitu pahitnya sayuran bit dan rasa lobak yang sedikit asin.

Ada beberapa jenis bayam yang berbeda: savoy, semi savoy, dan daun halus.

Bayam memiliki kandungan gizi, seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, folat, zat besi, dan lainnya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.com.

1. Membantu menjaga penglihatan tetap baik

Bayam adalah sumber kebaikan, kaya akan pigmen tumbuhan, klorofil, dan karotenoid.