10 Manfaat Rutin Mengonsumsi Bawang Putih Mentah, Nomor 5 Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bumbu masakan yang tersedia di dapur ibu rumah tangga.

Bawang putih biasanya digunakan untuk menambah rasa dan aroma berbagai hidangan gurih.

Bawang putih adalah herbal yang tumbuh di seluruh dunia. Bawang putih ditemukan sebagai umbi putih (bentuknya mirip bawang merah).

Bawang putih adalah bahan yang populer digunakan dalam beberapa hidangan dan minuman untuk menambah rasa.

Bawang putih bisa ditambahkan mentah, sebagai bubuk bawang putih, atau dalam bentuk minyak bawang putih untuk masakan.

Mengonsumsi bawang putih mentah lebih baik karena bisa mempertahankan semua nutrisi yang bermanfaat.

Sebagian besar manfaat bawang putih mentah berasal dari enzim yang disebut allicin.

Allicin memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker.