11 Manfaat Ubi Jalar, Ampuh Atasi Penyakit Kronis Ini

jpnn.com, JAKARTA - UBI jalar merupakan salah satu makanan sehat yang bisa diolah dalam berbagai hidangan.

Anda biasanya mengonsumsi ubi jalar dalam bentuk hidangan kolak, dan gorengan.

Ubi jalar, meskipun penampilannya mirip dengan ubi atau kentang biasa, termasuk keluarga makanan yang sama sekali berbeda.

Jadi ketika Anda memilih ubi jalar sebagai sayuran akar diet, kamu mendapatkan jenis kentang yang benar-benar unik yang secara nutrisi berbeda dari jenis lainnya.

Kulit dan daging ubi jalar yang terdiri dari 400 varietas aneh, mungkin hampir putih, krem, kuning, jingga, merah muda, atau ungu tua, meskipun daging putih atau krem ??dan kuning-oranye adalah yang paling umum.

Namun, jangan pernah Anda anggap remeh manfaat ubi jalar ini.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.

1. Makanan Diabetes

Manis alami, akar berserat ini telah lama dianggap sebagai makanan untuk penderita penyakit kronis diabetes yang cocok karena gula alami mereka perlahan-lahan dilepaskan ke dalam aliran darah, memastikan sumber energi yang seimbang dan teratur, mengatur gula darah, dan membantu menstabilkan dan menurunkan resistensi insulin.