5 Khasiat Ubi Jalar, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi ubi jalar? Ubi jalar merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki rasa manis.

Ubi jalar juga kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.

Nutrisi yang terkandung di dalam ubi jalar, seperti zat besi: 0.7 gram; natrium: 92 miligram (mg); kalium: 565.6 mg; tembaga: 0.30 mg; seng: 0.5 mg; karoten total: 1.208 mikrogram (mcg); thiamin (Vitamin B1): 0.13 mg; riboflavin (Vitamin B2): 0.08 mg; niasin: 0.7 mg; asam askorbat (Vitamin C): 11 mg.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Meningkatkan sistem pencernaan

Sebuah penelitian tahun 2018 membuktikan banyak antioksidan yang terdapat pada ubi jalar, yakni meningkatkan pertumbuhan bakteri yang menyehatkan usus.

Makin banyak jumlah bakteri ini pada usus, makin rendah risiko orang yang mengonsumsi mengalami irritable bowel syndrome (IBS) dan diare.

Selain itu, kandungan serat pada ubi jalar juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.

Pasalnya, makanan yang kaya akan kandungan seratnya, seperti ubi jalar bisa membantu mengurangi risiko kanker usus dan meningkatkan rutinitas buang air besar, sehingga mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.