3 Khasiat Bayam Merah, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - BAYAM merupakan salah satu jenis sayuran kesukaan banyak orang.

Selama ini, kita hanya mengonsumsi bayam hijau. Namun, bayam merah juga tidak kalah dalam hal kandungan nutrisi.

Beberapa manfaat bayam merah sudah terbukti oleh banyak penelitian.

Secara umum, berikut berbagai manfaat bayam merah untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Kaya antioksidan

Penelitian dari Comprehensive Reviews In Food Science and Food Safety menunjukkan bahwa bayam merah memiliki kandungan antioksidan polifenol yang tinggi.

Asupan antioksidan dalam tubuh diyakini bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.

2. Meningkatkan kadar hemoglobin

Hemoglobin adalah protein kaya zat besi yang memberikan warnah merah pada darah.