3 Makanan yang Berbahaya untuk Otak

jpnn.com, JAKARTA - OTAK merupakan salah satu organ tubuh yang harus selalu dijaga kesehatannya.

Meskipun banyak faktor yang berkontribusi terhadap kesehatan otak, pola makan memainkan peran penting.

Makanan tertentu bisa berdampak buruk pada otak, berpotensi menyebabkan masalah seperti penurunan kognitif, kehilangan ingatan, dan bahkan peningkatan risiko penyakit saraf.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Karbohidrat Halus

Karbohidrat olahan, yang banyak ditemukan pada roti putih, kue kering, dan makanan olahan, memiliki indeks glikemik yang tinggi.

Mereka menyebabkan lonjakan kadar gula darah dengan cepat, sehingga meningkatkan risiko gangguan kognitif.

Untuk karbohidrat yang lebih sehat, pilihlah biji-bijian seperti quinoa, beras merah, dan roti gandum.

Makanan ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan memberikan energi yang stabil, mendukung fungsi otak yang lebih baik.