3 Manfaat Gula Merah, Ramah untuk Penderita Penyakit Kronis Ini

Setelah itu, gula tersebut mengalir melalui aliran darah ke seluruh sel-sel tubuh hingga menjadi energi.

3. Menjaga Tingkat Gula Darah

Gula aren atau gula merah yang diserap tubuh pastinya memiliki indeks glikemik.

Indeks glikemik merupakan skala untuk mengukur seberapa cepat karbohidrat yang dikonsumsi meningkatkan glukosa dalam darah.

Makanan yang indeks glikemiknya tinggi akan berdampak lebih besar pada meningkatnya gula darah.

Sementara itu, rentang skala yang digunakan untuk mengukur indeks glikemik yakni 1 – 100.

Indeks yang berada di bawah 55 dianggap tidak begitu memengaruhi gula darah tubuh, tetapi jika lebih tinggi kemungkinan lebih tidak sehat.

Gula merah memiliki indeks glikemik rendah, yakni sebesar 35.

Hal ini tentunya merupakan kabar baik bagi orang yang sedang menjaga kadar gula darah.