4 Khasiat Tidak Terduga Pasta Jahe dan Bawang Putih, Baik untuk Ibu Menyusui

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah mencoba mengonsumsi pasta jahe dan bawang putih?

Meskipun bawang putih dan jahe yang dibeli di toko telah menggantikan pasta alami di sebagian besar rumah, kombinasi ini meningkatkan cita rasa beberapa hidangan.

Namun tahukah Anda bahwa pasta bawang putih dan jahe juga bermanfaat bagi kesehatan kamu?

Ternyata, jahe bawang putih menawarkan segudang manfaat kesehatan.

Penelitian selama puluhan tahun menunjukkan bahwa bawang putih dan jahe mengandung banyak khasiat bergizi.

Namun, bayangkan manfaatnya jika digabungkan. Pakar diet tersebut menjelaskan, bawang putih yang secara ilmiah dikenal dengan nama Allium sativum, mengandung komponen bernama alliin.

Ini dimetabolisme oleh enzim alliinase menjadi allicin, yang bertanggung jawab atas sebagian besar khasiat obat bawang putih sepanjang sejarah kuno dan modern dan untuk penyedap masakan.

Bahan ini keluar saat bawang putih dicincang atau dihancurkan.