4 Manfaat Jahe yang Tidak Terduga, Wanita Pasti Suka

jpnn.com, JAKARTA - JAHE merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai hidangan gurih dan manis.

Jahe bisa dijadikan bahan utama untuk membuat cake, biskuit, dan lainnnya.

Selain itu, jahe adalah permata obat dengan profil nutrisi yang luar biasa.

Jahe sarat mengandung nutrisi seperti karbohidrat sehat, protein, vitamin seperti vitamin C, B6 dan mineral seperti zat besi, kalsium, mangan, kalium dan magnesium.

Jahe juga mengandung banyak enzim kuat seperti zingibain yang memiliki sifat antioksidan kuat.

Rimpang yang kaya nutrisi ini bisamenambahkan tendangan kesehatan terbaik untuk makanan Anda.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.

1. Efek Antiinflamasi

Jahe mengandung banyak enzim antioksidan yang kuat. Salah satu enzim yang ada dalam jahe disebut gingerol.