4 Manfaat Seledri, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik

jpnn.com, JAKARTA - SELEDRI merupakan salah satu sayuran yangsering dikonsumsi karena rasanya yang unik.

Seledri biasanya diolah dalam bentuk jus, rebusan, sebagai topping hidangan gurih, dan lainnya.

Semua bagian seledri memiliki manfaat untuk kesehatan, termasuk daun dan batangnya.

Adapun dalam 100 gram seledri bisa menemukan kandungan nutrisi seperti air, 93 gram, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor: 40 mg, zat besi, natrium, berbagai mineral, vitamin, dan lainnya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menurunkan tekanan darah

Penelitian yang dirilis Journal of Medicinal Food tahun 2014 mengenai dampak penggunaan ekstrak biji seledri pada tekanan darah menyatakan bahwa ekstrak biji seledri ternyata bisa membantu menurunkan tekanan darah.

Sementara itu, penelitian lain pada tahun 2016 menyarankan orang dengan penyakit tekanan darah tinggi untuk mengonsumsi lebih banyak serat.

Seledri merupakan sayuran yang kaya akan serat, mengonsumsi seledri bisa membantu menurunkan tekanan darah.