4 Manfaat Ubi Ungu yang Tidak Terduga

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah mengosumsi ubi ungu? Ubi ungu merupakan jenis dari ubi jalar.

Ubi ungu memang kurang populer jika dibanding ubi jalar kuning, tetapi jangan pernah remehkan manfaatnya.

Ubi ungu mengandung nutrisi, seperti sodium, potasium, karbohidrat, protein, vitamin C, zat besi dan lainnya.

Ada beberapa manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Melancarkan sistem pencernaan

Manfaat ubi ungu yang pertama ialah bisa membantu melancarkan pencernaan.

Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat.

Bahkan dibanding dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi kandungan serat dan memiliki rasa yang jauh lebih enak.