5 Manfaat Air Bawang yang Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - BAWANG merupakan salah satu bumbu dapur penting yang biasanya ditambahkan dalam berbagai hidangan gurih.

Bawang merah tidak hanya berguna sebagai salah satu bahan masakan, tetapi juga bisa diolah dalam bentuk air bawang yang baik untuk kesehatan.

Air bawang adalah ekstrak buatan sendiri yang diperoleh dari bawang yang diblender dan disaring atau dengan dijus langsung.

Kaya akan vitamin C, B6, dan asam folat serta pasokan kalsium, magnesium, besi, kromium, dan fosfor yang melimpah, minum segelas air bawang saat perut kosong di pagi hari bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.

1. Memperbaiki pencernaan

Air bawang meningkatkan sirkulasi sehingga meningkatkan pencernaan.

Bawang memiliki sejumlah besar serat yang dikenal sebagai oligofruktosa yang merupakan serat larut.

Bawang juga memiliki persediaan insulin yang baik, serat makanan yang bertanggung jawab atas bakteri sehat yang ada di usus, yang mendorong pergerakan usus yang sehat.