5 Manfaat Kacang Kedelai, Bikin Pria Makin Betah di Ranjang
jpnn.com, JAKARTA - KACANG kedelai merupakan pilihan makanan bagi mereka yang tidak suka mengonsumsi daging atau vegetarian.
Walau begitu, kacang kedelai baik untuk kesehatan karena kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Sementara itu, fakta lain kedelai yang jarang diketahui adalah produk olahannya, yaitu tahu dan tempe, ternyata memiliki kandungan nutrisi yang berbeda.
Lantas apa saja fakta kacang kedelai yang bisa bermanfaat bagi kesehatan?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Bisa menjadi pengganti daging merah
Fakta kacang kedelai bisa menjadi pengganti daging merah tak bisa dipandang sebelah mata.
Harvard School of Public Health menyebutkan, bahwa jumlah protein pada produk olahan kedelai seperti tahu atau tempe bisa menggantikan jumlah protein dari daging merah dan sumber protein lainnya.
Pasalnya, kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda (lemak baik) yang jauh lebih sehat daripada daging merah yag mengandung lemak jenuh tinggi yang bisa menyebabkan penumpukan kolesterol dalam tubuh.