6 Manfaat Hati Sapi, Salah Satunya Atasi Anemia

jpnn.com, JAKARTA - HATI sapi mungkin adalah daging paling bergizi dan sehat yang bisa Anda makan dan jika dimasak dengan benar, rasanya akan lezat.

Daging organ padat nutrisi ini mengandung sejumlah besar vitamin B12, tembaga, dan banyak nutrisi penting lainnya.

Berikut ini beberapa manfaat hati sapi untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co, Jumat.

1. Sebagai sumber energi

Hati sapi mengandung karbohidrat dan protein yang keduanya berkontribusi sebagai sumber energi.

Nantinya hal ini bisa memperkuat daya tahan tubuh.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan zinc dan vitamin A yang terdapat dalam hati sapi bisa memelihara kesehatan jaringan epitel termasuk pembuluh darah.