7 Efek Samping Makan Tomat Berlebihan, Tingkatkan Risiko Serangan Penyakit Ini

1. Asam Lambung

Tomat bersifat asam, dan bisa menyebabkan mulas. Tomat dikemas dengan asam malat dan sitrat dan bisa membuat lambung memproduksi asam lambung berlebihan (yang bertanggung jawab atas pemecahan makanan).

Ketika volume asam meningkat, ia dipaksa mengalir ke kerongkongan, menyebabkan gejala. Faktanya, memasak tomat pun mungkin tidak banyak membantu.

2. Alergi dan Infeksi

Gejala alergi tomat paling sering terjadi segera setelah buah dikonsumsi.

Ini termasuk gatal-gatal, ruam kulit, eksim, batuk, bersin, sensasi gatal di tenggorokan, dan pembengkakan pada wajah, mulut, dan lidah.

Menurut sebuah penelitian di Polandia, tomat mengandung senyawa yang disebut histamin yang bisa menyebabkan reaksi alergi tertentu.

Tomat juga bisa menyebabkan dermatitis kontak alergi di mana kulit Anda menjadi sangat gatal dan bengkak setelah menyentuh buahnya.

Tomat juga bisa menyebabkan bibir gatal. Kemungkinan reaksi alergi lain yang berkaitan dengan tomat adalah bercak merah di sekitar alis dan kelopak mata.

3. Masalah Ginjal

Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, individu dengan penyakit ginjal kronis lanjut harus membatasi asupan potasium, mineral yang kaya akan tomat.