Apakah Daging Nabati Lebih Sehat?

Sementara para ahli sepakat bahwa sangat penting untuk mengurangi berapa banyak daging yang kita konsumsi, mereka juga setuju bahwa membaca label itu penting. Burger mungkin tidak memiliki kolesterol, tetapi mereka mengandung banyak sodium, sebanyak lima kali lebih banyak daripada daging sapi giling. Mereka mungkin juga mengandung bahan-bahan yang mungkin Anda coba hindari.

"Saya telah menerapkan pola diet berbasis nabati selama lebih dari 30 tahun dan menikmati burger vegetarian Super Green Dr. Praeger karena rendah kalori dan sebagian besar terbuat dari sayuran super hijau,” kata Leslee Bender, pakar kebugaran.

Pastikan bahwa mereka memang nabati karena beberapa menggunakan putih telur, yang mungkin baik-baik saja jika Anda bukan vegan. Intinya adalah bahwa keberhasilan daging nabati bisa mengarah pada inovasi yang bisa lebih baik bagi planet dan tubuh kita, tetapi fokus kita tetap haruslah makanan utuh dan makanan olahan lebih sedikit.(fny/jpnn)