Awas, Ini 4 Bahaya Konsumsi Sayur Bayam Berlebihan

Warfarin adalah pengencer darah yang diresepkan untuk individu yang berisiko membentuk gumpalan darah yang berbahaya.

Vitamin K ditemukan untuk mengurangi efektivitas warfarin. Ini karena vitamin K berperan penting dalam membentuk gumpalan darah di tubuh Anda.

Sementara setengah cangkir bayam matang mengandung 444 mcg vitamin K, satu cangkir bayam mentah mengandung 145 mcg nutrisi.

Sayur bayam yang dimasak memiliki kadar vitamin K yang lebih tinggi karena panas meningkatkan penyerapan nutrisi.

Namun, Anda tidak boleh menghilangkan vitamin K dari makanan Anda karena makanan yang kaya nutrisi, seperti bayam, juga mengandung vitamin dan mineral penting lainnya.

Vitamin K juga berperan dalam pencegahan pengapuran arteri, penyakit jantung koroner, kanker, dan osteoporosis.

Saran terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter Anda yang bisa meningkatkan dosis pengencer darah kamu.

Makan bayam sesekali, dalam jumlah sedang, bisa menjadi pilihan yang lebih aman (asalkan orang tersebut stabil dan tidak dalam fase penyakit akut).