Bahan Baku Telur Asin Langka

Kamis, 31 Januari 2013 – 07:43 WIB

Telur asin organik  sendiri merupakan telur yang dihasilkan dari bebek yang dibiarkan liar mencari makanan secara alami di sawah. Dengan kondisi seperti ini, peternak tetap mempertahankan pola yang sama.

Akibatnya, harga telur jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pakan olahan pabrik yang sudah mengandung bahan kimia.

Lebih lanjut ia mengatakan, dalam satu kali produksi dirinya bisa mendapatkan pasokan telur sebanyak 500 butir. Tapi, di musim seperti ini pihaknya sama sekali kesulitan bahkan dan hingga kini pasokan nihil.

“Padahal kalau berbicara permintaan sangatlah tinggi, tapi karena minimnya bahan baku kami baru bisa memenuhi permintaan sekitar Cimahi saja,” tandasnya. (cr1)

CIMAHI–Tersendat pasokan telur bebek dari peternak menyulitkan sejumlah perajin telur asin organik mendapatkan bahan baku. Sebab, banyak kasus

• First «
• Prev
• 1
• 2

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News