Bawang Putih Ampuh Mengatasi Flu?

Saat tubuh sedang sakit, sistem kekebalan tubuh juga akan ikut melemah. Anda pun membutuhkan sejumlah makanan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, baik dari buah, sayuran, termasuk juga bawang putih. 

Untuk mendapatkan manfaatnya, bawang putih bisa dikunyah secara mentah, dimasak, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan-makanan tertentu. Ternyata, mudah dan murah untuk mendapatkan obat flu alami.

Akan tetapi, dr. Karin menyarankan agar umbi berbau menyengat ini dikonsumsi dengan cara dipanaskan (baik itu dibakar atau dimasak) dengan kondisi sudah dipotong-potong terlebih dahulu. Hal ini karena senyawa allicin dalam bawang putih yang berperan sebagai antioksidan hanya akan aktif jika bahan makanan dipanaskan. 

Kandungan bawang putih dan manfaatnya

Kandungan allicin tidak hanya berperan penting untuk mengatasi flu, tetapi kandungan ini juga berfungsi untuk membuang racun dari dalam tubuh.

“Allicin sendiri merupakan antioksidan kuat yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak organ tubuh, salah satunya hati. Selain itu, allicin dalam bawang putih juga memiliki sifat anti-bakteri dan anti-jamur yang bisa membasmi sel kanker di organ hati,” kata dr. Karin. 

“Kandungan lain dalam bawang putih, yakni selenium, mampu meningkatkan aktivitas antioksidan. Bawang putih juga mengandung arginin untuk membuat pembuluh darah rileks sehingga menjaga tekanan darah pada hati, ” jelasnya lagi. 

Vitamin B6 dan C pada bawang putih juga baik untuk kesehatan hati. Vitamin B6 dapat melawan peradangan pada organ hati. Vitamin C juga merupakan antioksidan sehingga melawan kerusakan sel organ hati.