Berawal dari Joseph dan Hawa, Tasmania Kini Punya Potensi Ditanami Padi
"Kalau melihat ukuran industri beras di New South Wales dan seberapa besar kebutuhan beras dan harga jualnya di pasaran ... sektor ini berpotensi membawa keuntungan bagi Tasmania."
Peluang besar menanam padi di Tasmania
Sama dengan suaminya, Hawa juga adalah seorang ilmuwan di bidang pertanian. Menurutnya, pertanian dengan padi memiliki potensi besar di Tasmania.
"Saya penasaran ingin melihat bagaimana jadinya kalau kami membuka sawah yang besar," kata Hawa.
"Mungkin akan sangat bagus juga kalau kami punya lahan padi di halaman depan atau belakang rumah."
Joseph pertama kali mencoba menanam padi di propertinya di Tasman Peninsula, berjarak satu jam dari kota Hobart.
Di sana, ia menanam sekitar 60 jenis padi.
Kebanyakan petak padi diairi, tapi ada juga yang sengaja tidak diari untuk mengetes apakah padi bisa tumbuh di "daerah yang kering".