Bisa Kurangi Kadar Kolesterol, Ini 5 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - SAMA seperti sayuran berdaun hijau tua lainnya, kangkung adalah sumber nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh serta kulit dan otak Anda.

Kangkung mengandung banyak air, zat besi, vitamin C, vitamin A dan nutrisi lainnya dan bisa dimakan dimasak atau mentah.

Kangkung sebagian besar digunakan dalam salad serta hidangan lainnya untuk meningkatkan kandungan gizinya.

Berikut ini beberapa manfaat kangkung untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga kesehatan mata

Kangkung kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.

Pasalnya, vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus.

Vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak kering.