Bocoran Tren Minat Konsumen Indonesia versi Mitel

Oleh karena itu, brand perlu lebih konsisten dalam mengkomunikasikan nilai-nilai produknya dengan cara yang ceria dan menyenangkan, di tengah masyarakat yang makin sadar harga (price conscious).

Kategori Makanan dan Minuman

Senior Food and Drink Analyst, APAC Heng Hong Tan mengatakan konsumen akan cenderung menghibur diri dengan memilih produk makanan dan minuman yang enak di masa-masa sulit,

Tetapi, sayangnya produk makanan dan minuman yang enak atau menyenangkan tidak sehat.

"Brand bisa menggunakan cara baru dalam mempromosikan rasa enak pada produknya ke konsumen sehingga bisa dikonsumsi di rumah tanpa rasa bersalah (unguilty pleasure),” kata Heng.

Data Mintel menunjukkan minat terhadap pola hidup sehat yang dipengaruhi pandemi meningkatnya dan lebih dari sepertiga atau 35 persen masyarakat Indonesia mengonsumsi makanan yang enak untuk mengurangi stres.

"Ini waktunya bagi brand untuk memposisikan ulang produknya sebagai salah satu cara untuk menghibur diri, misalnya sebagai teman saat bersantai, suplemen kecantikan (edible beauty regimen) hingga waktu memasak di rumah," ujar Heng.

Heng Hong memaparkan bahwa akan makin banyak brand makanan dan minuman yang terinspirasi dari luar angkasa (bayangkan protein bubuk dan fermentasi tanpa gravitasi), tidak hanya dari segi inovasi produk, tetapi juga dalam tema komunikasi pemasarannya.