Bubur Suro, Takjil Legendaris yang Hanya Ada Saat Ramadan

jpnn.com, PALEMBANG - Selain ragit, di Palembang, juga terdapat bubur suro, takjil legendaris yang hanya ada saat bulan suci Ramadan.

Kudapan ini bisa dijumpai di Masjid Almahmudiyah di Jalan KI Gede Ing Suro, Kelurahan 30 Ilir, Kecamatan Ilir Barat (IB) II Palembang.

Setiap bulan suci Ramadan, Masjid Al-Mahmudiyah selalu menyediakan ratusan bubur suro untuk dibagikan kepada warga sekitar dan jemaah masjid.

"Dana pembuatan bubur suro ini berasal dari warga, jadi dari warga dan kembali untuk warga," ungkap Pengurus Masjid Al-Mahmudiyah Riyanto, ditemui di lokasi, Jumat (15/3).

Memiliki cita rasa yang enak dan gurih, tak heran jika bubur suro selalu dinantikan oleh masyarakat.

Pantauan di lokasi, terlihat puluhan anak-anak hingga orang tua sudah mengantre untuk mendapatkan bubur suro.

"Pembagian bubur suro sendiri di mulai pada pukul 04.30 WIB hingga bubur habis,"  ujar Riyanto.

Menurut Riyanto, tradisi pembagian bubur suro sudah ada sejak dahulu.