Cabe, Bukan Sekedar Bumbu Pedas
Jumat, 07 Januari 2011 – 10:02 WIB
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang pemedas. Dr.Ari Fahrial Syam, dari Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM, menjelaskan, cabe yang kini di beberapa daerah harganya sudah mencapai Rp100 ribu per kilogram itu, juga bermanfaat bagi kesehatan. Cabe, menurut Ari, termasuk sayur-sayuran yang mengandung capsaicin, sehingga rasanya pedas. "Capsaicin sendiri mempunyai efek penghilang sakit, anti radang, meningkatkan nafsu makan. Cabe memang bisa meningkatkan peristaltik usus sehingga merangsang seseorang untuk BAB (buang air besar)," terang Ari Fahrial Syam kepada JPNN, Jumat (7/1).
Lebih lanjut Konsultan Lambung dan Pencernaan itu menjelaskan, selain mengandung capsaicin, cabe juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksi, dan serat. Diterangkan, cabe bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran kalori lebih baik sehingga bisa digunakan untuk mengontrol berat badan. "Jadi saya lebih melihat bahwa lebih banyak manfaatnya kalau kita mengkonsumsi cabe," ulasnya.
Pada orang mempunyai keluhan sakit maag, lanjutnya, memang sebaiknya menghindari makanan yang pedas dan asam. Tetapi jika sakit maagnya membaik, masih bisa menkonsumsi cabe dengan jumlah sedikit. "Sehingga saya tidak setuju jika cabe dihindari untuk dikonsumsi dengan alasan karena harganya mahal," imbuhnya. Ditekankan berkali-kali, bahwa banyak manfaat yang didapat jika mengkonsumsi cabe. Dia memberi contoh, seorang petinju justru akan lebih semangat jika mengkonsumsi cabe.
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
JPNN VIDEO
-
Wataru Endo hingga Takumi Minamino Ikut Latihan Timnas Jepang
-
Rudianto Lallo Minta Kejagung Tidak Tebang Pilih Dalam Menangani Kasus
-
STY Pastikan Kevin Diks Jadi Amunisi Lawan Jepang
-
Baleg DPR Dorong Regulasi Pengelolaan Nikel di Sultra Masuk Prolegnas
-
Erupsi Gunung Lewotobi, AHY Siapkan Langkah Taktis
BERITA LAINNYA
- Kesehatan
7 Manfaat Rutin Minum Air Jahe Campur Bawang Putih, Ampuh Obati Batuk
Kamis, 14 November 2024 – 08:55 WIB - Kesehatan
6 Khasiat Air Kayu Manis Campur Daun Serai, Bantu Cegah Diabetes Menyerang Anda
Kamis, 14 November 2024 – 08:19 WIB - Kesehatan
5 Khasiat Air Bawang Merah Campur Cuka, Bikin Gairah Pasangan Makin Hot
Kamis, 14 November 2024 – 07:39 WIB - Kesehatan
Redakan Diare dengan Mengonsumsi 5 Pengobatan Alami Ini
Kamis, 14 November 2024 – 02:00 WIB
BERITA TERPOPULER
- Kriminal
Pengusaha yang Paksa Anak Sujud dan Menggonggong Ditangkap Polisi
Kamis, 14 November 2024 – 19:39 WIB - Moto GP
Pecco Mengharamkan Taktik Ini Untuk Hambat Martin di MotoGP Barcelona
Kamis, 14 November 2024 – 20:00 WIB - All Sport
Final Four Livoli Divisi Utama 2024: Tanpa Farhan Halim, Rajawali Pasundan Kalahkan Indomaret Sidoarjo
Kamis, 14 November 2024 – 20:05 WIB - Jatim Terkini
Ditetapkan Tersangka, Polisi Tangkap Ivan Sugiamto di Bandara Juanda
Kamis, 14 November 2024 – 19:07 WIB - Sepak Bola
Shin Tae Yong Berbunga-bunga Menjelang Laga Indonesia vs Jepang, Ini Pemicunya
Kamis, 14 November 2024 – 21:33 WIB