Cabe, Bukan Sekedar Bumbu Pedas
Jumat, 07 Januari 2011 – 10:02 WIB
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang pemedas. Dr.Ari Fahrial Syam, dari Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM, menjelaskan, cabe yang kini di beberapa daerah harganya sudah mencapai Rp100 ribu per kilogram itu, juga bermanfaat bagi kesehatan. Cabe, menurut Ari, termasuk sayur-sayuran yang mengandung capsaicin, sehingga rasanya pedas. "Capsaicin sendiri mempunyai efek penghilang sakit, anti radang, meningkatkan nafsu makan. Cabe memang bisa meningkatkan peristaltik usus sehingga merangsang seseorang untuk BAB (buang air besar)," terang Ari Fahrial Syam kepada JPNN, Jumat (7/1).
Lebih lanjut Konsultan Lambung dan Pencernaan itu menjelaskan, selain mengandung capsaicin, cabe juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksi, dan serat. Diterangkan, cabe bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran kalori lebih baik sehingga bisa digunakan untuk mengontrol berat badan. "Jadi saya lebih melihat bahwa lebih banyak manfaatnya kalau kita mengkonsumsi cabe," ulasnya.
Pada orang mempunyai keluhan sakit maag, lanjutnya, memang sebaiknya menghindari makanan yang pedas dan asam. Tetapi jika sakit maagnya membaik, masih bisa menkonsumsi cabe dengan jumlah sedikit. "Sehingga saya tidak setuju jika cabe dihindari untuk dikonsumsi dengan alasan karena harganya mahal," imbuhnya. Ditekankan berkali-kali, bahwa banyak manfaat yang didapat jika mengkonsumsi cabe. Dia memberi contoh, seorang petinju justru akan lebih semangat jika mengkonsumsi cabe.
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
BERITA LAINNYA
- Kesehatan
6 Manfaat Pepaya, Bantu Pria Tahan Lama di Ranjang
Minggu, 24 November 2024 – 08:16 WIB - Kesehatan
4 Khasiat Air Ketumbar, Penderita Penyakit Ini Disarankan untuk Mengonsumsinya
Minggu, 24 November 2024 – 07:59 WIB - Kesehatan
6 Khasiat Susu Almond, Bikin Tulang Makin Kuat
Minggu, 24 November 2024 – 02:01 WIB - Kesehatan
Waspada, Ini 5 Bahaya Minum Air Kelapa Saat Sedang Haid
Minggu, 24 November 2024 – 02:00 WIB
BERITA TERPOPULER
- Pilkada
Bawaslu Sleman Tangani Praktik Politik Uang Oleh Tim Paslon Nomor Urut 01
Minggu, 24 November 2024 – 16:22 WIB - Bulutangkis
Live Streaming Final China Masters 2024 Jojo Vs Antonsen, Sekarang!
Minggu, 24 November 2024 – 16:17 WIB - Bulutangkis
Final China Masters 2024 Dibuka dengan Dramatis, 93 Menit
Minggu, 24 November 2024 – 14:32 WIB - Jabar Terkini
BPBD: 2.014 Rumah Terendam, 12.250 Kepala Keluarga Terdampak Banjir di Kabupaten Bandung
Minggu, 24 November 2024 – 14:30 WIB - Politik
Hasto Mendengar Informasi Bakal Dijadikan Tersangka di Kasus Absurd
Minggu, 24 November 2024 – 13:37 WIB