Cabe, Bukan Sekedar Bumbu Pedas
Jumat, 07 Januari 2011 – 10:02 WIB
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang pemedas. Dr.Ari Fahrial Syam, dari Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM, menjelaskan, cabe yang kini di beberapa daerah harganya sudah mencapai Rp100 ribu per kilogram itu, juga bermanfaat bagi kesehatan. Cabe, menurut Ari, termasuk sayur-sayuran yang mengandung capsaicin, sehingga rasanya pedas. "Capsaicin sendiri mempunyai efek penghilang sakit, anti radang, meningkatkan nafsu makan. Cabe memang bisa meningkatkan peristaltik usus sehingga merangsang seseorang untuk BAB (buang air besar)," terang Ari Fahrial Syam kepada JPNN, Jumat (7/1).
Lebih lanjut Konsultan Lambung dan Pencernaan itu menjelaskan, selain mengandung capsaicin, cabe juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksi, dan serat. Diterangkan, cabe bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran kalori lebih baik sehingga bisa digunakan untuk mengontrol berat badan. "Jadi saya lebih melihat bahwa lebih banyak manfaatnya kalau kita mengkonsumsi cabe," ulasnya.
Pada orang mempunyai keluhan sakit maag, lanjutnya, memang sebaiknya menghindari makanan yang pedas dan asam. Tetapi jika sakit maagnya membaik, masih bisa menkonsumsi cabe dengan jumlah sedikit. "Sehingga saya tidak setuju jika cabe dihindari untuk dikonsumsi dengan alasan karena harganya mahal," imbuhnya. Ditekankan berkali-kali, bahwa banyak manfaat yang didapat jika mengkonsumsi cabe. Dia memberi contoh, seorang petinju justru akan lebih semangat jika mengkonsumsi cabe.
JAKARTA -- Bagi kalangan awam, cabe hanya dimengerti sebagai bumbu dapur yang menimbulkan rasa pedas. Padahal, manfaatnya lebih dari sekedar barang
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
BERITA LAINNYA
- Kesehatan
6 Khasiat Teh Kunyit yang Tidak Terduga
Minggu, 28 April 2024 – 07:55 WIB - Kesehatan
Ladies, Ingin Lemak Perut Hilang dengan Cepat, Coba Konsumsi 5 Minuman Ini Secara Rutin
Minggu, 28 April 2024 – 07:31 WIB - Kesehatan
7 Manfaat Mengonsumsi Apel Setiap Pagi, Bantu Obati Penyakit Kronis Ini
Minggu, 28 April 2024 – 07:12 WIB - Kesehatan
7 Khasiat Jambu Biji, Bikin Deretan Penyakit Ini Enggan Mendekat
Minggu, 28 April 2024 – 06:42 WIB
BERITA TERPOPULER
- Istana
Beredar Kabar Susunan Kabinet Prabowo-Gibran, Dasco Sebut Sebagai Aspirasi Rakyat
Minggu, 28 April 2024 – 13:01 WIB - Moto GP
Warm Up MotoGP Spanyol: Alex Marquez Paling Kencang, Pedro Acosta Kecelakaan
Minggu, 28 April 2024 – 16:20 WIB - Moto GP
Lihat Insiden Pecco Vs Binder Vs Bezzecchi pada Sprint MotoGP Spanyol, Siapa yang Salah?
Minggu, 28 April 2024 – 13:05 WIB - Kriminal
Perundungan Anak Sambil Live Tiktok di Bandung Viral!, Pelaku Mengancam dan Mengaku Keponakan Jenderal
Minggu, 28 April 2024 – 13:00 WIB - Pilkada
Ahok Disebut Masih Ada Keinginan Maju di Pilgub DKI Jakarta
Minggu, 28 April 2024 – 15:28 WIB