Cara Efektif Mengantisipasi Kelangkaan Minyak Goreng, Begini

"BRIN harus dapat memfasilitasi inovasi UMKM dan implementasikannya," kata Hendi.

Hendi lebih lanjut mengatakan, peran Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam hal ini juga sangat dibutuhkan.

Dia meminta agar BPOM mempermudah pemberian izin bagi produk UMKM, misalnya minyak goreng yang dihasilkan dari kelapa.

Peneliti Kebijakan Publik IDP-LP Riko Noviantoro menyatakan pandangan senada.

"Sebagai terobosan, BRIN harus ikut serta. Perguruan tinggi dan lembaga lain juga harus meneliti, sehingga minyak kelapa dengan nilai besar dan ideal dapat diproduksi," kata Riko.(gir/jpnn)