Cara Membedakan Telur Infertil dan Fertil, Ada Syarat saat Dikonsumsi

jpnn.com, JAKARTA - Telur Infertil sampai saat ini masih menjadi pembicaraan masyarakat. Sejumlah sumber menyebutkan jika telur infertil sama bernutrisinya dengan telur fertil.

Bahkan, telur fertil juga tak semuanya bisa dikonsumsi. Berikut sejumlah fakta tentang telur fertil dan infertil.

Beda Fertil dan Infertil

Dilansir dari website The Chicken Chick ada perbedaan telur infertil dan fertil. Telur infertil adalah telur yang diproduksi oleh ayam betina tanpa melalui proses pembuahan dengan ayam jantan sehingga telur ini tak bisa menetas.

Sebaliknya, telur fertil diproduksi ayam betina melalui proses pembuahan yang melibatkan ayam jantan. Jika dierami dengan suhu yang tepat, telur fertil akan menetas setelah 21 hari.

Namun, tak semua telur fertil akan ditetaskan oleh peternak. Telur fertil yang akan ditetaskan harus melalui proses inkubasi selama beberapa jam untuk selanjutnya disimpan dalam suhu tertentu agar embrio berkembang dan bisa menetas, setelah 21 hari.

Telur fertil yang tak ditetaskan oleh peternak, sengaja tak melalui proses inkubasi, sehingga tak akan mengalami perkembangan embrio dan telur ini aman dijual untuk dikonsumsi, seperti telur infertil.

Hanya saja, telur yang sering dikenal dengan hatched egg (HE) ini memiliki masa penggunaan yang lebih pendek dibandingkan telur yang tak dibuahi oleh pejantan.