Ditjen Kebudayaan dan Sekretariat ASEAN Bangkitkan Budaya Rempah Asia Tenggara

Selain itu, juga berdiskusi dengan akademisi di Kampus Universitas Gadjah Mada tentang rute jalur rempah dan pengaruhnya terhadap peradaban Asia Tenggara.

Para peserta juga memperdalam diskusi dan rencana kolaborasi untuk menciptakan inovasi, kreativitas, bahkan produk bersama terkait budaya rempah dan Gastronomi antar negara ASEAN.

Program ini juga dirancang untuk sejalan dengan dua dokumen penting ASEAN: Deklarasi Siem Reap tentang Mempromosikan Komunitas ASEAN yang Kreatif dan Adaptif untuk Mendukung Ekonomi Budaya dan Kreatif, yang diadopsi oleh KTT ASEAN ke-40 dan ke-41 pada November 2022 di Kamboja; serta Narasi Identitas ASEAN, yang diadopsi oleh KTT ASEAN ke-37 pada November 2020 di Vietnam.

"Rempah telah banyak mengubah cara kita hidup, dan harus terus dikembangkan untuk dimanfaatkan lebih luas. Inovasi Bersama dengan para praktisi dan akademisi ASEAN ini menjadi langkah untuk memperkuat narasi jalur rempah di komunitas ASEAN. Menghubungkan kembali warisan budaya bersama kita” tutup Hilmar.

Sementara, Dafri Agus Salim dari Direktur Pusat Kajian ASEAN Fisipol UGM mengatakan kegiatan ASEAN Spice The Connecting Culture of South Asians sangat penting. Salah satunya menelelusuri jalur rempah.

Kegiatan ini utamanya untuk mencari identitas ASEAN dari jalur rempah. Pasalnya, selama ini tidak ada identitas antaranegara ASEAN.

"Yang bisa menyatukan negara ASEAN yaitu jalur rempah. Jadi kita perkuat hubungan antara negara Asia Tenggara dengan jalur rempah," pungkasnya. (flo/jpnn)