JPNN.com 
Empat Tahun, Pizza Hut Targetkan 300 Outlet
Kamis, 15 April 2010 – 15:40 WIB
PLAKAT - Tiga pimpinan Pizza Hut (dari kiri), Stephen McCarthy, Alwin Arifin dan Siddharth Varma, berpose bersama plakat peresmian outlet ke-200 yang baru saja mereka tandatangani, di Puncak, Cisarua, Rabu (14/4). Foto: Arsito Hidayatullah/JPNN.
McCarthy kemudian juga menyebutkan bahwa berdasarkan penilaian konsultan dari Kanada, manajemen dan pengelolaan mereka bisa diberi nilai 98 dari 100. Malah, khusus dalam hal servis, atau tepatnya lewat jasa layanan PHD (Pizza Hut Delivery) mereka, restoran ini diberi nilai 99 dari 100. "Memang, untuk mencapai optimum value seperti itu, kami senantiasa menyadari itu tidak mudah. Namun kami selalu menargetkan, bahwa setiap kali orang berpikir untuk pergi ke resto, maka salah satu yang pertama teringat oleh mereka mestilah Pizza Hut," tuturnya pula.
Di bagian berikutnya, McCarthy pun lantas menyebut bahwa selain target jumlah outlet, berikut pelanggan dan jangkauan layanan yang ingin mereka tingkatkan ke depan, mereka akan berupaya mengembangkan usaha setidaknya lewat dua strategi. Yang pertama yaitu dalam hal dine in, yakni dengan mengembangkan makanan khas lain yang menjadi andalan Pizza Hut. "Jika selama ini orang mungkin sudah sama-sama tahu bahwa Pizza Hut adalah expert-nya pizza, maka ke depan kita akan membuat Pizza Hut juga dipandang sebagai expert dalam hal pasta. Itu yang akan kita kembangkan," ujarnya.
"Strategi berikutnya adalah dalam hal layanan delivery. Di sini, kita menyadari adanya pasar yang sangat terbuka luas dalam jasa layanan antar ini, terutama dikarenakan beberapa faktor pendukung. Salah satunya yaitu lalu-lintas yang cenderung macet di mana-mana, yang membuat orang akan memilih menelepon dan menunggu makanan datang ketimbang mendatangi restoran. Apalagi jika mengingat bahwa ada banyak anggota keluarga dengan keinginan berbeda, yang tentu ingin dilayani, mulai dari bapak, ibu, kakek, hingga anak-anaknya," ungkap McCarthy pula.
