Gak Suka Makan Sayur dan Buah? Duh Rugi Banget deh..
Bila dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari 1,5 porsi buah dan sayuran sehari, mereka yang makan rata-rata delapan atau lebih porsi sehari adalah 30 persen lebih kecil kemungkinannya terkena serangan jantung atau stroke.
Sayuran seperti brokoli, sawi, kubis dan buah-buahan seperti jeruk, grapefruit dan lemon, bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung.
2. Resiko kanker lebih rendah.
Penelitian telah menunjukkan buah-buahan dan sayuran bisa membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Sayuran seperti bok choy, brokoli dan kubis dan sebagian besar buah bisa menambahkan perlindungan melawan kanker. Penelitian yang dilakukan Health Professionals menyimpulkan bahwa lycopene yang ditemukan dalam tomat bisa membantu melindungi pria terhadap kanker prostat.
3. Peningkatan visi.
Anda bisa mencegah katarak dan degenerasi makula dengan buah-buahan dan sayuran. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Archives of Ophthalmology menemukan bahwa lutein dan zeaxanthin bertanggung jawab atas efek positif pada kesehatan mata.
4. Mengurangi risiko diabetes.