Habiskan 1,7 Ton Telur, Pempek Raksasa Ini Cetak Rekor Dunia

jpnn.com, PALEMBANG - Alumni SMPN 15 Palembang menggelar reuni besok (19/6) di Hotel Horison Ultima.

Reuni ini tidak hanya sekadar temu sesama alumni.

Sebab, sehari sebelum reuni (18/6), alumni membuat pempek lenggang terbesar untuk memecahkan rekor Muri (Museum Rekor Indonesia) dan dunia.

Tidak tanggung-tanggung, pempek lenggang raksasa tersebut memiliki ukuran 4×2 meter dengan ketebalan 15,5 cm.

Pempek Lenggang ini menghabiskan 1,7 ton telur ayam, 170 kg ikan gabus, 170 kg tepung kanji, 14 kg gula, 150 kg arang, dan daun pisang kepok khusus.

Ketua Alumni SMP Negeri 15 Palembang, M Hartawan mengatakan bahwa seluruh alumi sepakat untuk membuat pempek lenggang raksasa untuk dikenalkan pada dunia.

“Pempek adalah makanan khas Palembang, Indonesia,” kata Hartawan. (dom)