Harga Cabai Naik Drastis, Bawang Putih Langka

Namun, setelah ada operasi pasar, harga turun menjadi hanya Rp 350 ribu per karung.

Meski begitu, sudah beberapa hari ini stok bawang putih semakin sulit didapat. "Kalau begini, pasti harga akan naik lagi karena bawang putih ini didatangkan dari luar NTT," imbuhnya.

Sebelumnya, harga cabai sempat melambung beberapa bulan lalu dan menyentuh harga Rp 100 ribu per kilo gram.

Harga bawang putih pun sempat mengalami kenaikan sangat signifikan menjelang Lebaran.

Kepala Dinas Pertanian Provinsi NTT Yohanes Tay Ruba mengakui, pihaknya bersama Satuan Tugas (Satgas) Pangan terus melakukan pemantauan di pasar-pasar.

Selain memantau stok, Satgas Pangan juga mengawal distribusi. Menurut dia, stok cabai masih stabil karena sedang dalam masa panen.

"Sementara kalau bawang putih, memang didatangkan dari luar NTT oleh swasta. Ke depan, kami sedang identifikasi lokasi-lokasi yang pernah ditanam bawang putih untuk dikembangkan berkelanjutan," kata Anis. (cel)