Harta Karun Bernama Haidilao

jpnn.com - Ada saja jagoan baru. Di tengah ekonomi yang lagi sulit. Namanya: Haidilao. Artinya: harta karun.

Rabu kemarin Haidilao go public. Di pasar modal Hong Kong. Sukses besar. Meski dikritik keras: terlalu mahal.

PE-nya 70! Dapat uang dari pasar modal sampai sekitar Rp 150 triliun.

Jangan kaget. Yang go public itu restoran. Yang didirikan oleh seorang yang tidak lulus SMA: Zhang Yong.

Kekayaan restoran itu sekarang Rp 150 triliun. Punya cabang 360. Akhir tahun ini dijanjikan menjadi 400.

”Kami akan membuka restoran baru tiap tiga hari sekali,” kata Zhang Yong.

Saya termasuk yang ketagihan makan di Haidilao. Mudah pula mencarinya. Di tiap kota pasti ada. Di Tiongkok sana.

Waktu mengajak makan siang para mahasiswa Indonesia di Nanjing pun saya tentukan tempatnya: Haidilao. Pengalaman pertama mereka. ”Hari ini perbaikan gizi,” celetuk mereka. Para anak indekos itu.