Hati-hati, Ini Lho Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang

jpnn.com, JAKARTA - TELUR setengah matang dianggap sehat dan karenanya banyak orang sering mengonsumsinya.

Namun, apakah tidak masalah mengonsumsi telur setengah matang?

Ternyata, sajian yang sangat digemari anak kecil ini memiliki bahaya yang bisa mengacam saat dikonsumsi setengah matang.

Menurut laman Genpi.co, telur yang tidak dimasak hingga matang dikhawatirkan masih mengandung bakteri Salmonella.

Bakteri ini bisa masuk ke dalam telur akibat ayam yang terinfeksi oleh bakteri Salmonella dari lingkungannya.

Selain itu, telur juga dikeluarkan dari tubuh induk ayam melalui saluran yang juga digunakan untuk mengeluarkan feses.

Hal ini juga bisa menyebabkan kulit telur bisa menjadi sumber Salmonella.

Bukan hanya feses ayam, kulit telur juga bisa terkontaminasi akibat kontak dengan lingkungan, udara, pakan, dan peralatan yang kotor.