JPNN.com 
Ingin Sukses Jadi Foodpreneur? Coba Terapkan Langkah Ini
Selasa, 20 Maret 2018 – 07:15 WIB
Liliyana saat workshop dan cooking class bertema ‘Belajar Bisnis dengan Modal Kecil’ di Jakarta. Foto: Djainab Natalia Saroh/jpnn
Mulai dengan sumber di sekitar
Tidak bisa memasak bukan berarati tidak bisa menjadi foodpreneur loh.
“Misalnya kalau kita enggak bisa memasak, mungkin bisa memberdayakan ibu, adik, kakak, atau pasangan yang bisa memasak,” kata wanita yang bekerja di foodindo ini.
Mulai dari pasar terkecil
Setelah mendapatkan juru masak untuk membuat produk kuliner, mulailah dengan memasarkannya di lingkungan terkecil. Misalnya grup arisan ataupun grup alumni.
Buat business plan
Mulailah dengan membuat perhitungan yang mantap. Mulai dari harga pokok, hingga keuntungan per porsi. Lalu proyeksikan untuk 3, 6, dan 12 bulan ke depan. Yang paling penting, catat semua pendapatan dan pengeluaran.
Manfaatkan teknologi
