Ini Komoditas Pangan Pengganti Beras, Cocok untuk Penderita Diabetes

Di China, imbuh Tati, hanjeli disimpan di atas kain sutra dalam stoples. Biji hanjeli terpajang di etalase. Bukan tidak mungkin, hanjeli bakal dipuja kelak.

 "Di supermarket dijual di tempat herbal, harganya di atas Rp100.000 per kilogram," kata Tati.

Mendorong pangan lokal selain beras ini sejalan dengan ajakan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo.

Syahrul meminta agar masyarakat dapat mengonsumsi sumber karbohidrat berbasis lokal yang juga mengenyangkan. Hal ini sebagai upaya untuk mendukung diversifikasi pangan. 

Menurut Syahrul, masyarakat Indonesia masih memegang prinsip tak kenyang apabila belum makan nasi'. Prinsip itu, menurut Menteri Syahrul, harus dikikis.

"Diversifikasi pangan menjadi pilihan. Seseorang bisa kenyang tidak hanya dengan beras. Aneka pangan lokal bisa menjadi pilihan," kata Syahrul. (flo/jpnn)