Inilah Berbagai Sumber Omega-3

jpnn.com - SELAMA beberapa tahun terakhir, telah terjadi peningkatan penekanan untuk mendapatkan asam lemak omega 3 yang cukup. Omega 3 adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk kesehatan arteri sehat, perkembangan otak, fungsi kekebalan tubuh yang tepat, mengurangi peradangan, mencegah dan mengelola penyakit jantung, depresi dan nyeri sendi.

Gejala kekurangan omega 3 umumnya adalah kelelahan ekstrim, masalah jantung, memori lemah, kurang konsentrasi, depresi, imunitas rendah, blepharitis (mata kering), rambut rapuh dan kuku dan kulit kering. Omega-3 selain bisa didapatkan melalui suplemen harian berupa minyak ikan atau minyak biji rami, bisa juga didapatkan melalui beberapa makanan di bawah ini.

1. Biji Flax/Biji Rami

"Biji rami adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3. Hal ini dapat digunakan sebagai pencahar untuk melawan kolesterol dan penyakit jantung. Kedua biji rami serta minyak biji rami adalah sumber asam lemak omega-3. Biji rami juga memiliki omega-3 alpha-linolenic acid (ALA), asam ini membantu tubuh anda untuk mengkonversi ALA menjadi EPA dan DHA. Untuk melindungi asam lemak omega-3 dalam biji rami, simpan dalam wadah kedap udara. Konsumsilah setidaknya 2 sendok makan biji rami setiap hari untuk mendapatkan omega-3 asam lemak yang memadai," kata ahli gizi, Priya Kathal, seperti dikutip dari Health Me Up, Rabu (3/12).

2. Biji Chia

Mereka adalah sumber tanaman asam lemak omega-3. Anda dapat mengunyah biji chia sebagai makanan ringan atau menambahkannya ke salad anda. Biji chia sangat baik untuk sistem pencernaan anda, karena mereka kaya serat dan dengan demikian dapat membantu dalam gerakan usus yang tepat. Mereka juga mencegah mogok karbohidrat dalam tubuh, karena memperlambat aksi enzim pada karbohidrat. Biji chia juga memberikan stabilitas dan daya tahan.

3. Salmon

Salah satu cara paling sederhana untuk menambahkan jumlah yang cukup asam lemak omega-3 dalam diet Anda adalah dengan makan salmon dan ikan segar lainnya. Di antara berbagai macam ikan, salmon merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3. Ikan lain seperti ikan sarden, udang, kepiting dan tiram juga memilikijumlah asam lemak omega-3. Salmon juga membantu untuk menyeimbangkan omega-6 dalam tubuh anda. Selain itu, salmon juga merupakan sumber protein yang baik, vitamin dan mineral. Anda dapat mengkonsumsi salmon setidaknya 2-3 kali per minggu.