Jaga Stok Daging Sapi Jelang Puasa, Kementan Gelar Sidak

Dirjen PKH I Ketut Diarmita mengatakan sidak ke RPH ini dilakukan untuk mengetahui kondisi di lapangan terkait ketersediaan daging sapi persiapan menjelang bulan Ramadan dan Lebaran 2017.

“Kami hanya ingin memastikan bahwa stock di Kota Bandung ini aman, terutama di RPH-RPH yang merupakan tempat pemotongan sapi untuk kemudian diedarkan ke pasar-pasar” ungkap I Ketut Diarmita.

“Kami tadi lihat bersama bagaimana proses pemotongan sapi-sapi di RPH ini, dan bagaimana pendistribusiannya. Sebelumnya kami bersama Tim Satgas Pangan Polri pada tanggal 15 Mei 2017 juga telah melakukan sidak ke RPH Semanan Pintu Air, Cengkareng”, kata I Ketut Diarmita.

“Kami pastikan pasokan daging sapi lancar dan aman”, tambahnya.

Sedangkan Syarkawi menyampaikan, tujuan sidak ini dilakukan untuk mengecek seberapa besar tingkat kelancaran pasokan sapi siap potong dari feedloter ke RPH, kemudian ke pedagang yang ada di pasar.

Lebih lanjut, Syarkawi mengatakan, biasanya menjelang bulan puasa dan lebaran harga daging sapi di pasaran sering naik.
Para pedagang beralasan menaikkan harga karena minimnya distribusi daging sapi dari RPH dan feedloter.

Selanjutnya Elly Wasliah mengatakan, stok daging di Kota Bandung aman dan mencukupi, meskipun menjelang Ramadan permintaan daging sapi akan meningkat empat kali lipat dibandingkan dengan hari biasa.

Sementara untuk lebaran diperkirakan akan meningkat 6,5 kali lipat.