Jaga Stok Daging Sapi Jelang Puasa, Kementan Gelar Sidak

Dia mengatakan, keyakinan itu muncul saat enam feedloter pemasok 2 RPH di Kota Bandung yaitu RPH Ciroyom dan RPH Ciranjang, mereka sanggup memenuhi kebutuhan selama bulan puasa dan lebaran.

Dengan begitu, ketersediaan daging sapi untuk masyarakat kota bandung tidak perlu dikhawatirkan lagi.

“Alhambulillah ketersediaan daging sapi untuk tahun ini aman dan tercukupi”, ungkap Elly.

Pada kesempatan tersebut, I Ketut Diarmita bersama Tim Gabungan dan Wakapolda Jabar juga melakukan sidak ke pasar Cihaeur Geulis untuk menegetahui harga daging sapi di tingkat pedagang.

Harga daging di pasar tersebut berkisar antara 110 – 130 ribu per kg.

Diarmita menjelaskan, berdasarkan prognosa sapi lokal siap potong yang bisa diakses sampai dengan Juni 2017 adalah sebesar 356.620 ekor atau setara dengan 62.400 ton daging.

Sedangkan posisi stok daging ex impor per tgl 18 Mei 2017 sebanyak 70.518 ton, terdiri dari: a). Sapi siap potong (116.417 ekor): 23.167 ton, b). Daging sapi ex impor: 12.025 ton, dan c).

Daging kerbau ex impor (Bulog): 35.326 ton. Sehingga berdasarkan ketersediaan tersebut, prognosa kebutuhan daging Mei-Juni 2017 adalah sebesar 106.407 ton, sehingga bisa terpenuhi atau AMAN, bahkan surplus sebanyak 26.511 ton.