Jangan Konsumsi 4 Makanan Mentah Ini, Bisa Sebabkan Infeksi Lho

jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang kini suka mengonsumsi makanan mentah, sebut saja sushi, berbagai jenis salad sayuran dan sebagainya.

Sayangnya, tak semua makanan itu boleh dimakan mentah. Ada beberapa makanan mentah yang tidak boleh dimakan karena bisa menimbulkan penyakit.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Kentang

Begini, sekarang siapa yang senang memakan kentang dalam keadaan mentah?

Jarang sekali bukan? Kentang biasanya direbus atau digoreng dan hadir sebagai makanan pendamping.

Nah, apabila Anda ingin memakannya secara mentah, mungkin sebaiknya dipikir terlebih dahulu.

Lektin ini mengandung racun bernama hau atau hemagglutinating, sebanyak 20.000 s/d 70.000.