Jatim Kekurangan Sapi Siap Potong

jpnn.com, SURABAYA - Pasokan sapi potong di Jawa Timur belum aman. Saat ini masih banyak sapi dari luar Jatim yang masuk.

Terutama dari Jawa Tengah, Nusa Tenggara Timur, dan Nusa Tenggara Barat. Banyaknya sapi dari luar itu menjadi salah satu indikasi Jatim kekurangan sapi siap potong.

Ketua Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPSDS) Jawa Timur Muthowif mengatakan, di Surabaya rata-rata ada 150 ekor sapi yang dipotong per hari.

”Sebanyak 30–35 ekor sapi dari luar Jatim,” kata Muthowif, Rabu (14/3).

Klaim keberhasilan swasembada sapi di Jatim pun harus dievaluasi lagi.

Sebab, Jateng, NTT, dan NTB mampu menyuplai sapi ke Jatim. Padahal, biasanya Jateng mengambil sapi dari Jatim.

”Swasembada sapi di Jatim bisa jadi belum berhasil karena masih kekurangan,” ujar Muthowif.

Di sisi lain, banyak daging impor kerbau dan sapi yang juga ditemukan di pasar tradisional.