Jatim Kekurangan Sapi Siap Potong

 Harga daging impor dibanderol Rp 85 ribu–Rp 90 ribu per kilogram.

Harga itu lebih murah daripada harga daging lokal. Untuk kualitas yang bagus, daging lokal dibanderol Rp 100 ribu–Rp 110 ribu per kg.

Harga daging lokal kualitas nomor 2 Rp 96 ribu–Rp 100 ribu per kg. Untuk daging lokal kualitas nomor tiga, harganya Rp 70 ribu–Rp 80 ribu per kg.

Menurut Muthowif, harga daging sapi lokal terjaga stabil. Sebab, untuk sapi Jawa timbang hidup, harganya Rp 43 ribu–Rp 45 ribu per kg.

 Harga tersebut terjaga selama 1–2 tahun terakhir. Keberadaan daging impor diakui mampu menstabilkan harga.

”Kalau tidak ada impor, harga bisa naik. Sebab, kami kekurangan dan tidak ada pengganti,” terang Muthowif. (puj/c7/sof)