Jenny Mie
Oleh: Dahlan Iskanjpnn.com - SAGOLICIOUS, kerusuhan Mei, Gus Dur, Quran digital, mie, Papua. Semua itu mengalir dalam hidup Jenny Widjaya. Tentu 'i' nyi lebih dari satu.
Saya mampir ke restoran Jenny Jumat malam kemarin. Di Kelapa Gading, Jakarta utara: Sagolicious. Inilah restoran yang menunya serbaterbuat dari sagu asal Papua.
Dahlan Iskan bersama Jenny Wijaya dan putra bungsunya. Foto: Disway
Memang sudah ada dua atau tiga resto di Jakarta yang mempunyai menu ''papeda''. Yakni bubur kental terbuat dari tepung sagu. Yang dimakan dengan kuah ikan kuning.
Itu makanan rakyat di Papua/Maluku yang dicoba go to ibu kota. Namun, baru Jenny yang berhasil membuat sagu menjadi mie.
Tentu ini menarik. Semenarik perjalanan hidup wanita paruh baya itu –mungkin saya ceritakan terpisah di edisi Disway besok pagi.
"Saya melakukan percobaan ratusan kali. Baru benar-benar berhasil tiga bulan lalu," kata Jenny.
Itu pun karena Jenny punya latar belakang sebagai pedagang mesin pembuat mie.