JPNN.com 
Keceriaan Natal Dalam Kue Manis
Rabu, 14 Desember 2016 – 17:16 WIB
Keceriaan Natal Dalam Kue Manis. Foto Andy Satria/Radar Surabaya/JPNN.com
Suro yang telah menjalani profesi sebagai pastry chef selama 20 tahun mengaku kesulitan utama dalam pembuatan cake ini adalah saat menambahkan tepung maizena.
Bila takarannya terlalu banyak, adonan menjadi kental sehingga hasilnya menjadi tidak maksimal.
Bubuk kayu manis, gula jawa, taburan cokelat dan sedikit jahe juga ditambahkan untuk memperkaya cita rasa kue.
“Saya ingin memadukan tampilan, rasa, dan aroma Natal dalam Yulog Cake ini,” tukasnya.
(dra/nur/JPG/JPNN)
