Kerry Hadirkan Produk Plant-Based di Indonesia, Rasa Enak, Nutrisi Seimbang

Namun, 60 persen konsumen mengharapkan produk plant based dengan harga yang bersaing dengan produk daging.

Senior Strategic Manager Plant-based, Kerry APMEA Jie Ying Leemengatakan rasa menjadi alasan nomor satu dalam keputusan pembelian.

Menurutnya, konsumen menginginkan produk plant based yang sesuai dengan rasa dan tekstur daging, namun dengan nutrisi yang lebih baik, diproduksi secara berkelanjutan, dan harga yang terjangkau.

Jie memastikan pengalaman rasa yang luar biasa kompleks dalam makanan plant based tentu lebih menantang, sebab standar yang ditetapkan tinggi karena adanya daging dan produk olahan susu sebagai tolok ukurnya.

“Ada banyak tantangan dalam menciptakan produk makanan plant based. Salah satunya adalah menciptakan rasa yang gurih dan cita rasa yang lebih enak,” ujar Jie pada jumpa media, Rabu, (29/6) di Almond Zucchini Cooking Studio.

Solusi plant-based Radicle™ by Kerry dapat memenuhi permintaan konsumen Indonesia yang kian meningkat terhadap makanan alternatif daging dan produk olahan susu.

Senior Marketing Manager Kerry Indonesia Rizki Adriyan mengatakan memberikan rasa yang enak dengan nutrisi yang ditingkatkan akan menjadi kunci sukses dalam produk plant-based.

"Dengan meningkatnya minat konsumen terhadap alternatif daging, Indonesia menghadirkan peluang dinamis bagi perusahaan maupun merek untuk memanfaatkan permintaan yang meningkat ini dengan menciptakan makanan plant-based yang inovatif, bergizi, dan enak yang bisa menjadi pilihan konsumen, bukan hanya sekadar alternatif," ungkap Rizki. (mcr28/jpnn)