Kopi Asli Indonesia Mulai Terlupakan

Jumat, 03 Agustus 2012 – 04:49 WIB

Untuk kembali memperkenalkan kopi cita rasa Indonesia, Yanthi dan rekan-rekannya sesama pengusaha dan penikmat kopi akan mengadakan Indonesian Coffee Festival (ICF) yang diadakan di Museum Puri Lukisan Ubud, Bali pada 15 hingga 16 September. Dalam festival ini akan memperkenalkan kopi terbaik dari 14 wilayah di Indonesia. Di antaranya, kopi Aceh, kopi Flores, kopi Jawa, kopi Lampung, Kopi Bali, kopi Luwak, kopi Sulawesi dan kopi Papua.

"Kami ingin mendorong kopi Indonesia supaya lebih dicintai di negerinya sendiri. Bukan hanya petaninya saja yang akan terangkat harkat dan martabatnya saja, tapi juga daerah penghasil kopi di Indonesia juga akan berpotensi sebagai kawasan agrowisata," jelas Direktur Indonesian Coffee Festival tersebut.

Acara ini, kata dia, akan didukung oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Pemerintah Daerah Gianyar, Kerajaan Ubud, Asosiasi Kopi Spesial Indonesia, Komunitas Kopi dan Blogger Kopi.

"Dengan adanya ICF maka kita dapat menjadikan Indonesia sebagai kiblat kopi dunia dan dikenal sebagai Negeri Kopi. Sekaligus mengklaim Kopi Tubruk adalah kopi dari Indonesia," tandas Yanthi. (flo/jpnn)

JAKARTA -- Indonesia memiliki aneka kopi bercita rasa, aroma dan tata cara penyajian yang berbeda-beda dari setiap wilayah. Keunikan ini menjadi

• First «
• Prev
• 1
• 2

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News