JPNN.com 
Lockdown Sapi
Oleh: Dhimam Abror Djuraid
Kuliner rujak bisa ditemui di berbagai daerah di Jawa Timur, tetapi rujak cingur dari olahan mulut sapi hanya ditemui di Surabaya.
Satu lagi kuliner yang akan terpengaruh oleh wabah yaitu kikil kaki sapi yang menjadi olahan kesukaan warga Jawa Timur.
Di Jakarta juga sangat populer sup kaki sapi yang diberi kuah santan kental.
Sangat mungkin penggemar sup kaki dan kikil kaki sapi berpikir ulang untuk mengonsumsinya sekarang.
Wabah PMK akan memukul pedagang rujak cingur dan pedagang kikil sapi.
Mereka akan kehilangan penghasilan dan tidak tertutup kemungkinan akan kehilangan mata pekerjaan kalau wabah ini meluas.
Sampai sekarang, perkiraan kerugian akibat penyakit ini sudah mencapap Rp 11 triliun.
Kerugian ekonomi ini terjadi secara langsung pada sistem produksi peternakan, seperti akan terjadinya penurunan produksi susu, infertilitas, aborsi, kematian, penurunan produktivitas kerja dan penurunan berat badan.
